ENDULZANTES NATURALES PARA NIÑOS

Hoy en día los niños consumen una gran cantidad de azúcar refinada o blanca, no solo para endulzar la leche, zumos o batidos, sino también en productos industrializados. 

El aporte calorico elevado de azúcar blanca tiene un efecto negativo para la salud, dado que por su aporte calórico conlleva el riesgo de sobrepeso y obesidad infantil, provoca desmineralización ósea y por lo tanto riesgo de fracturas, y también, para asimilar el azúcar se necesita de vitaminas del complejo B lo que puede generar fatiga en el niño. Por lo tanto, sería conveniente ir poco a poco sustituyendo este tipo de azúcar por otros endulzantes naturales.

Endulzantes naturales que pueden tomar los niños.

Miel en polvo: Endulzante natural que endulza 25 veces más que el azúcar refinada.

– Contiene vitaminas  A, C, D, B1, B2, B3, B5 y B6; y  minerales como magnesio, hierro, fósforo, potasio, calcio, sodio y manganeso.
– Refuerza el sistema inmunológico.
– Ideal para resfriados, dolor de garganta y gripes.
– Contiene triptófano, un aminoácido que llega al cerebro y estimula la liberación de melatonina que ayuda a relajarse y conciliar mejor el sueño.
– La miel es un endulzante cuya absorción es muy rápida, aumentando la glucosa en sangre.
– Contiene casi las mismas calorías que el azúcar, por lo tanto hay que consumirla con moderación.
– NO dar a niños antes de los 2 años, dado que a esta edad los niños no tienen desarrollado todavía el sistema digestivo para eliminar la bacteria que posee la miel, pudiendo provocar el botulismo.

Frutas secas deshidratadas como dátiles, pasas de uvas, higos.

– Contienen potasio, vitaminas del complejo B, vitamina E y fibras.
– Posee casi las mismas calorías que el azúcar refinada.
– Es ideal para endulzar postres, galletas, también pueden ingerirse en puré o  procesadas y agregarlas a todo tipo de preparaciones.

Podemos incorporar a la alimentación de nuestros hijos la miel en polvo Chujuk Enjambre, que nos aporta además del sabor dulce, practicidad y nutrientes que acompañen a una alimentación variada.

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Referencias:

www.guiainfantil.com

ELSEVIER. Endocrinología y nutrición infantil. B. MORENO ESTEBANa, E. HERNANDEZ ALONSO

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