Ch´ujuk Enjambre

México es uno de los principales productores de miel a nivel mundial y es en el estado de Yucatán donde tiene su origen Ch’ujuk Enjambre, una empresa que crea un endulzante en polvo elaborado a partir de la miel de abeja.

Ch’ujuk enjambre surge a partir de cubrir dos necesidades, la primera consiste en endulzar nuestros alimentos y bebidas de una manera saludable que nos aporte beneficios para nuestra salud y la segunda en generar nuevos usos a la miel como endulzante y así poder contribuir en la salud de la sociedad y al mismo tiempo fortaleciendo la economía familiar de los productores apícolas.

Es así como Ch’ujuk Enjambre a través de procesos tecnológicos le da un valor agregado a la miel de abeja, obteniendo como resultado: miel en polvo, un endulzante de origen natural, saludable y con las mismas propiedades de la miel líquida.

El objetivo principal de Ch’ujuk enjambre es unificar, la naturaleza, salud e innovación con la sociedad, el cuidado ambiental y desarrollo cultural.